Dieta Dukana

Dieta Dukana - efekty

Jakie efekty diety Dukana można zaobserwować po określonym okresie stosowania diety? Czy dieta białkowa efekty daje stałe i zapobiega ponownemu przybraniu na wadze?

Surówka z pora i cykorii

Składniki - 2 średnie cykorie, biała część dużego pora, 1 duża marchewka, 100g jogurtu naturalnego,1 łyżka soku z cytryny, 1 łyżeczka słodzika, sól, pieprz

Cykorię i por pokroić na drobne kawałki. Marchewkę obrać i zetrzeć na dużych oczkach. Dodać sól, pieprz, sok z cytryny i słodzik, zalać jogurtem i porządnie wymieszać. Przed podaniem schłodzić.

Chlebki otrębowe

Składniki - 1 jajko surowe, 2 łyżki otrąb owsianych, 1 łyżka otrąb pszennych, 1 łyżka 0% serka homogenizowanego lub kefiru, doprawić lekko solą

Składniki mieszamy i smażymy na teflonowej patelni (patelnię posmarujmy oliwą) w formie placuszków. Na gotowe placuszki kładziemy wedle uznania serek homogenizowany, plasterek łososia, pastę z tuńczyka. Dla lepszego efektu otręby można zmielić ale nie jest to konieczne.

Spaghetti z kurczaka bez makaronu

Składniki - filet z kurczaka, pieczarki (dowolna ilość), czosnek – 1 ząbek, pół cebuli, przecier pomidorowy wg. uznania, zioła prowansalskie, ogurt 0%

Filety kroimy w cienkie paseczki i podsmażamy wraz z czosnkiem i cebulką na teflonowej patelni, dodajemy pieczarki pokrojone w plasterki i podsmażamy aż woda wyparuje na koniec dodajemy przecier pomidorowy do podgrzania. Doprawiamy ziołami i zaprawiamy leciutko jogurtem.

Jaja faszerowane krewetkami

Składniki - jajka (tyle, na ile mamy ochotę), krewetki, majonez

Ugotuj jajka na twardo i ostudź. Przekrój każde jajo na pół, wyjmij żółtka i rozgnieć je z cienko pokrojonymi krewetkami. Dodaj trochę majonezu.

Racuchy

Składniki - 2 jajka, 1 łyż.mąki kukurydzianej, 4 łyż.mleka, odrobina wanilii, pół łyż.proszku do pieczenia, twarożek, słodzik w pudrze

Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywno. Dodajemy do nich żółtka, mąkę, mleko, wanilie i proszek i delikatnie mieszamy łyżką. Nakładać na rozgrzaną patelnie wysmarowaną odrobiną oleju po łyżce w formia placuszków. Nakrywamy i smażymy na wolnym ogniu. Podajemy z twarożkiem wymieszanym ze słodzikiem i ewentualnie łyżką jogurtu.

Podstawą diety dukana jest białko, które spożywamy bardzo często, szczególnie w pierwszej fazie diety, kiedy to jemy proteiny niemal na okrągło. Dieta Dukana nie jest trudną dietą, dlatego przygotowanie mięsa również nie jest trudne. Pamiętać trzeba jedynie o kilku zasadach:

Zasady Przyrządzania Mięsa Zgodne Z Dietą Dukana

1. Przyrządzamy mięso bez tłuszczu
2. Bez masła
3. Bez oliwy
4. Bez śmietany

Dr. Dukan najbardziej poleca grillowanie mięsa, które nie dość, że wydobywa z potraw najlepsze smaki to jeszcze jest bardzo zdrowe no i pyszne.
Można też mięso gotować, albo piec w piekarniku.Stosując dietę dukana nauczyłam się troszkę inaczej gotować. Teraz większość potraw z mięsa piekę w piekarniku.
Najłatwiejszym mięsem do obróbki jest pieczony kurczak, który mogę jeść dosłownie cały czas, na śniadanie, obiad i kolację.

Mój ulubiony Przepis na Pieczonego Kurczaka

Składniki:
1 cały kurczak
1 cytryna
1 fenkuł/koper włoski
3 ząbki czosnku
zioła prowansalskie
papryka mielona chilli
sól, pieprz
Wykonanie:
Kurczaka opłukać, oczyścić. Do środka włożyć pokrojoną w ćwiartki cytrynę, koper i ząbki czosnku. Natrzeć kurczaka, solą, pieprzem, chilli i ziołami.
Wstawić do piekarnika w piec 90 min. w temperaturze 180-200 stopni